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2009后紅酒分級(jí),紅酒vce是什么級(jí)別?

2009后紅酒分級(jí),紅酒vce是什么級(jí)別?

492閱讀 2024-07-14 06:11 功效

紅酒vce是什么級(jí)別?

屬于最低級(jí)別。“歐盟酒”(Vin de la Communaute Europeenne,簡(jiǎn)稱VCE)是歐洲的一種沒(méi)有地理標(biāo)志標(biāo)簽(Geographical Indication)的葡萄酒。為2009年歐盟共同市場(chǎng)組織(Organisation Commune de Marche,簡(jiǎn)稱OCM)新制定的歐盟葡萄酒等級(jí)制度中的最低級(jí)別。這種葡萄酒可以由任意歐盟成員國(guó)境內(nèi)種植的葡萄釀造,通常為價(jià)格低廉的日常餐酒。葡萄酒分級(jí)制度是指按照某種標(biāo)準(zhǔn)將葡萄酒從質(zhì)量上進(jìn)行分級(jí)的一項(xiàng)制度。歐盟葡萄酒法律要求每瓶葡萄酒都要標(biāo)明其質(zhì)量等級(jí),但具體等級(jí)由各國(guó)自己制定。擴(kuò)展資料法國(guó)葡萄酒總共可分為四級(jí)。若以金字塔來(lái)表示價(jià)格,由基部至頂部的順序?yàn)椋喝粘2途?(Vin de France)、地區(qū)餐酒 (Vin de Pays )、優(yōu)良地區(qū)餐酒(V.D.Q.S)、法定地區(qū)葡萄酒(A.O.C)。西班牙葡萄酒分級(jí)西班牙的葡萄酒分級(jí)可以說(shuō)是很細(xì)致繁瑣的,最新的葡萄酒法于2003年修訂,將葡萄酒分為五級(jí),后兩級(jí)為普通酒。德國(guó)葡萄酒分級(jí)較繁雜,也很特別,是以葡萄的成熟度為標(biāo)準(zhǔn)來(lái)分級(jí),而成熟度則主要以葡萄所含糖分的高低來(lái)劃分。簡(jiǎn)單地說(shuō)德國(guó)葡萄酒分為兩大類(lèi)高品質(zhì)酒和普通酒。高品質(zhì)酒對(duì)于原產(chǎn)地葡萄的品種選定、采收時(shí)期、所產(chǎn)酒的酒精度、酒標(biāo)上所標(biāo)注的內(nèi)容等都有嚴(yán)格的規(guī)定,其中又分為QbA和QmP兩個(gè)等級(jí)。普通酒又分為地區(qū)餐酒(Landwein)和日常餐酒(Afelwein)兩個(gè)等級(jí)。

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紅酒IGP和VDP是指什么?

VDP(VindePays,優(yōu)良地區(qū)餐酒)和IGP(IndicationGeographiqueProtegee,受保護(hù)的地域標(biāo)識(shí))都是指葡萄酒等級(jí),其中VDP這個(gè)等級(jí)是法國(guó)特有的,從20世紀(jì)70年代開(kāi)始使用,而IGP是歐盟所使用的制度,目前法國(guó)VDP幾乎已經(jīng)成為了歐盟IGP的同義詞。  1992年,歐盟確立了PDO體系,旨在保護(hù)歐盟成員國(guó)生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品。PDO是歐盟原產(chǎn)地命名保護(hù)的標(biāo)志,而PGI是受保護(hù)的地域標(biāo)志。兩個(gè)標(biāo)識(shí)的區(qū)別在于PDO是指其產(chǎn)品的原料、生產(chǎn)、包裝等都是在原產(chǎn)地完成的,PGI是指其產(chǎn)品的原料、生產(chǎn)、包裝等只有一部分是在原產(chǎn)地完成的。    為了配合歐洲農(nóng)產(chǎn)品級(jí)別標(biāo)注形式,法國(guó)葡萄酒的級(jí)別于2009年8月份發(fā)生了一次改革,法國(guó)葡萄酒在新的制度下的標(biāo)示如下:  AOP(Appellationd’OrigineProtegee):法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒,取代原來(lái)的AOC。  IGP(IndicationGeographiqueProtegeee):優(yōu)良地區(qū)餐酒,取代原來(lái)的VDP。  VdF(VinDeFrance):屬于無(wú)IG的葡萄酒,意思是酒標(biāo)上沒(méi)產(chǎn)區(qū)提示的葡萄酒,取代原來(lái)的VDT。  相比AOP,IGP只是側(cè)重地域標(biāo)志,在釀酒風(fēng)格和傳統(tǒng)上并沒(méi)有太多的束縛,這給釀酒師更多的釀酒自由與發(fā)揮空間。當(dāng)然,另一方面,其品質(zhì)相對(duì)AOP而言,則難以得到更好地保證。在法國(guó),IGP級(jí)別的葡萄酒非常常見(jiàn),其產(chǎn)量約占法國(guó)葡萄酒產(chǎn)量的一半以上。

VCE的紅酒是什么級(jí)別?

VCE 是指2009年歐盟葡萄酒共同市場(chǎng)組織(les organizations communes de marche 簡(jiǎn)稱CMO)為確立一個(gè)清晰,簡(jiǎn)單,有效的葡萄種植和葡萄酒釀造制度,使歐洲葡萄酒相對(duì)于新世界葡萄酒更具競(jìng)爭(zhēng)力,對(duì)歐盟葡萄酒新規(guī)范的等級(jí)制度中的最低級(jí)別。

紅酒精選和優(yōu)選有什么區(qū)別?

優(yōu)選指的是選的范圍是比較廣的,例如好像你想要舊世界的酒就有分西班牙、法國(guó);如果選擇西班牙再細(xì)分哪個(gè)產(chǎn)區(qū):杜羅河谷(Dueo)、瓦倫西亞產(chǎn)區(qū)(DoValencia)、里奧哈(Rioja);精選指的是葡萄品種杜羅河谷就選擇天柏尼尤(TEMPRANILLO),葡萄采摘最好年份:例如2005、2007、2008、2009年,葡萄樹(shù)的樹(shù)齡(40年以上的樹(shù)齡),葡萄酒的等級(jí)(Tinto紅葡萄、Roble橡木、Crianza佳釀、Reserva珍藏佳釀)例如2007年圣加貝爾酒莊克拉多思

尼姆產(chǎn)區(qū)aop紅酒是什么等級(jí)?

AOP紅酒是法國(guó)紅酒等級(jí)中最高的一級(jí),屬于頂級(jí)酒。AOP紅酒就是原來(lái)的AOC紅酒。 2010法國(guó)葡萄酒新等級(jí)——AOC已成為歷史,2009年10月的時(shí)候,法國(guó)國(guó)家葡萄酒行業(yè)協(xié)會(huì)新聞公報(bào)報(bào)道稱,為了配合歐洲葡萄酒的級(jí)別標(biāo)注形式,AOC葡萄酒(法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒)變成AOP葡萄酒。

vce級(jí)別紅酒能喝嗎?

雖然屬于最低級(jí)別但能喝。 “歐盟酒”(Vin de la Communaute Europeenne,簡(jiǎn)稱VCE)是歐洲的一種沒(méi)有地理標(biāo)志標(biāo)簽(Geographical Indication)的葡萄酒。為2009年歐盟共同市場(chǎng)組織(Organisation Commune de Marche,簡(jiǎn)稱OCM)新制定的歐盟葡萄酒等級(jí)制度中的最低級(jí)別。這種葡萄酒可以由任意歐盟成員國(guó)境內(nèi)種植的葡萄釀造,通常為價(jià)格低廉的日常餐酒。葡萄酒分級(jí)制度是指按照某種標(biāo)準(zhǔn)將葡萄酒從質(zhì)量上進(jìn)行分級(jí)的一項(xiàng)制度。歐盟葡萄酒法律要求每瓶葡萄酒都要標(biāo)明其質(zhì)量等級(jí),但具體等級(jí)由各國(guó)自己制定。擴(kuò)展資料法國(guó)葡萄酒總共可分為四級(jí)。

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